Pulire e disinfettare le bottiglie prima di riempirle per evitare intossicazioni alimentari.
Quando si imbottigliano prodotti alimentari come vino, birra o olio infuso, è importante assicurarsi che nessun batterio penetri nella bottiglia per evitare di ammalarsi. Se le bottiglie sono vecchie e ossidate, la maggior parte delle persone le scarterebbe invece di pulirle. Questo perché il processo di ossidazione rimuove i minerali dal vetro, che lo rende fragile. Inoltre lo lascerà snocciolato, non solo rendendolo nebbioso, ma fornendo anche luoghi per la raccolta e la riproduzione dei batteri. Tuttavia, se si desidera utilizzarli, utilizzare un dispositivo di rimozione dell'ossidazione commerciale su di essi, quindi disinfettarli.
Le cose che ti serviranno
- Rimozione dell'ossidazione (opzionale)
- Occhiali protettivi e guanti
- Soluzione igienizzante o pacchetti alcalini tamponati
- Spazzola per bottiglie
- Albero bottiglia (opzionale)
Indossare occhiali e guanti protettivi.
Mescolare la soluzione igienizzante con un rapporto di 1 cucchiaino. a 1 gallone di acqua calda, o come indicato sulla bottiglia. Se preferisci, acquista un pacchetto di alcalino tamponato, che viene pre-misurato da 2 a 5 galloni.
Strofina le bottiglie dentro e fuori con una spazzola per bottiglie, che è appositamente progettata per entrare all'interno delle bottiglie. Assicurati che tutta la gomma dalle etichette sia rimossa dall'esterno.
Risciacquare le bottiglie nella soluzione disinfettante, assicurandosi che tutte le parti interne siano state risciacquate.
Metti le bottiglie sottosopra su un albero per bottiglie sterilizzato per asciugarle completamente.
Mentre è importante lasciare asciugare le bottiglie, è anche importante imbottigliare il cibo il prima possibile, prima che i batteri possano essere reintrodotti nelle bottiglie.
