La zucca di spaghetti è una verdura a forma di pallone di colore giallo chiaro che prende il nome dall'aspetto della zucca all'interno. La parte commestibile della zucca sembra un mucchio di fili di spaghetti. La zucca di spaghetti varia in dimensioni, ma può pesare fino a 8 libbre, producendo circa 10 tazze di verdura. La zucca può essere cotta nel forno, nel microonde e sul piano cottura. Bollire la zucca richiede poco o nessun sforzo.
Le cose che ti serviranno
- Tagliere
- Coltello
- Cucchiaio
- Pentola grande o pentola
- Timer da cucina
- Forchetta
- Pinze da cucina
- Salsa, formaggio e altri condimenti
Tagliare la zucca spaghetti a metà nel senso della lunghezza con un coltello affilato. La pelle può essere dura da superare, quindi proteggi te stesso e il tuo bancone della cucina usando un tagliere.
Raccogli i semi con un cucchiaio, cercando di non staccare nessuno dei fili della zucca. Scarta i semi.
Riempi una pentola capiente o una pentola con acqua. La pentola dovrebbe essere abbastanza grande in modo che l'intera zucca possa essere immersa nell'acqua.
Porta l'acqua a ebollizione.
Metti entrambe le metà della zucca, con la pelle rivolta verso l'alto, nella pentola. Ritorna a ebollizione.
Abbassa il fuoco in modo che l'acqua non trabocchi mentre bolle. Impostare un timer da cucina per 15 minuti.
Controlla la zucchina dopo 15 minuti inserendo una forchetta nel lato carnoso. Se la verdura sembra ancora dura, lasciala cuocere più a lungo. Una grande zucca può cuocere fino a mezz'ora.
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Metodi di cottura della zucca di spaghettiSollevare la zucca fuori dall'acqua quando è completamente cotta. Lascia raffreddare il cibo abbastanza a lungo in modo da poterlo gestire senza bruciarti. Quindi utilizzare un cucchiaio per raschiare la parte commestibile della verdura.
Stagione come desiderato. La zucca di spaghetti è spesso servita come pasta, con salsa rossa e formaggio. Quelli con un palato più dolce possono aggiungere miele, cannella e zucchero di canna invece di condimenti salati.
