Questa bevanda salta zuccherino triple sec, invece di ottenere il suo sapore dal succo di lime fresco, sciroppo d'agave, scorza d'arancia e menta - per un risparmio di 80 calorie per cocktail.
Cal / Serv: 166 Resa: 6 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 15 minuti Ingredienti Succo di 15 lime (circa 2 tazze) 1 c. añejo tequila c. sciroppo d'agave scuro (vedi nota) 1/4 cucchiaino. sciroppo d'agave scuro (vedi nota) scorza d'arancia a 6 strisce 12 foglie di menta fresca 1/2 cucchiaino. Sale marino 34 cubetti di ghiaccio Istruzioni- In una brocca grande, unisci succo di lime, tequila e sciroppo d'agave. Strofina ogni bordo di vetro vecchio stile con 1 striscia di scorza arancione, quindi posiziona la scorza in vetro. Metti 1/4 di cucchiaino di agave in una piccola ciotola e unisci la menta e il sale su un piatto piccolo. Immergi il dito nello sciroppo e strofina lungo i bordi di vetro. Immergi i bicchieri in una miscela di sale e menta per ricoprire i bordi. Metti 4 cubetti di ghiaccio in ogni bicchiere.
- Metti 5 cubetti di ghiaccio in uno shaker. Versare metà del composto di lime e tequila nello shaker e agitare energicamente. Versare in 3 bicchieri. Ripetere l'operazione con i cubetti di ghiaccio rimanenti e la miscela di lime e tequila.
