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Fagiolini e finocchi con dragoncello

2025

È solo un lampo veloce nella padella per questo lato vegetariano piccante.

Resa: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 20 minuti Tempo totale: 0 ore 20 minuti Ingredienti 1 libbra verbi di haricots, sale nero Kosher tritato olio d'oliva 2 cucchiai. succo di limone 1 spicchio d'aglio, tritato 1 bulbo di finocchio, affettato sottilmente 1/3 c. fronde di finocchio, tritate 1/2 c. mandorle tostate, tritate 2 cucchiai. dragoncello, indicazioni tritate
  1. Cuocere i fagioli in una grande pentola di acqua salata fino a quando diventano teneri, da 2 a 3 minuti. Scolare e correre sotto l'acqua fredda per raffreddare; drenare bene.
  2. Sbatti insieme olio, succo di limone e aglio. Condire con sale e pepe. Aggiungi fagioli, finocchio e fronde di finocchio, mandorle e dragoncello e mescola per unire.

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