Un'insalata piccante, fresca e rinfrescante per qualsiasi festa estiva calda.
Resa: 1 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo di cottura: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 30 minuti Ingredienti 1/4 c. olio d'oliva 1/4 c. aceto di vino di riso 1 cucchiaio. Zenzero finemente grattugiato 2 cucchiaini. zucchero 3/4 cucchiaino. fiocchi di pepe rosso Kosher sale 2 lg. cetrioli, tagliati a metà nel senso della lunghezza, seminati e tagliati 1/2 lb. mini peperoni 1/2 cipolla rossa, tritati 1/3 c. indicazioni di basilico strappato- Unisci scaglie di olio, aceto, zenzero, zucchero e pepe in una ciotola. Condire con sale.
- Aggiungi cetrioli, cipolla, basilico e mescola. Freddo 15 minuti.
