Questa crema dolce e speziata è il ricco ripieno delle torte alla crema di zenzero e farina d'avena di Beekman Boys.
Da: The Beekman 1802 Heirloom Dessert Cookbook © 2013 di Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Ristampato previo accordo con Rodale Inc. Acquista il libro
Resa: 1 Ingredienti 8 oz. crema di formaggio c. zucchero dei confettieri 1/4 c. Indicazioni allo zenzero cristallizzato tritate finemente- In una ciotola media, usando un mixer elettrico a media velocità, sbatti la crema di formaggio e lo zucchero fino a che liscio. Batti lo zenzero.
