Nella primavera del 2006, la coltivazione, la raccolta e la consegna di frutta e verdura coltivate localmente alle banche alimentari del vicinato è stata la missione di Amy Gray, fondatrice del Backyard Harvest Project del Palouse-Clearwater Environmental Institute. "Tutto è iniziato quando ho piantato per errore 200 teste di lattuga nel mio primo giardino", afferma Amy, graphic designer freelance, moglie e madre di due ragazzi. "Non potevo lasciare che la lattuga andasse sprecata, quindi l'ho donata a una banca del cibo". Spingendo gli altri a condividere le loro eccedenze di raccolto, il Backyard Harvest Project ha distribuito sette tonnellate di prodotti freschi nel 2007.
Per ulteriori informazioni sul vincitore del concorso Comfort 2008 e onorificenze, fare clic sui collegamenti seguenti.
Mary Molnar, Eric's Promise
Anthony e Dee Leanna, Fondazione Heavenly Hats
Nancy Reese, Matthew 25 Negozio dell'usato
Gary e Char Fitch, progetto Muskegon River Water Safety
Denise Arland, Fuse
