Basta un leggero dragaggio di uova e farina condita per creare la crosta croccante sui nostri sottaceti Fried Dill.
Cal / Serv: 204 Resa: 6 Ingredienti 3 c. olio di canola 2 uova grandi 1 c. farina per tutti gli usi 3/4 cucchiaino. pepe macinato fresco 1/4 cucchiaino. peperoncino di cayenna 3 grandi sottaceti di aneto aceto Istruzioni- Aggiungi olio a una padella pesante da 9 pollici, collega un termometro per friggere e scalda l'olio a fuoco medio-alto a 350 gradi F.
- Sbatti le uova in una ciotola e mettile da parte. Unire la farina, il pepe e il pepe di Cayenna in un piatto poco profondo e mettere da parte.
- Fodera una teglia con tovaglioli di carta e mettila da parte. Immergi i sottaceti nell'uovo, scuoti l'eccesso e aggiungi il composto di farina. Aggiungi sottaceti all'olio pochi alla volta in modo che possano galleggiare liberamente.
- Friggere le lance fino a dorarle, circa 3 minuti. Trasferire sulla teglia preparata per scolarla leggermente e servire immediatamente.
