Come si chiama quel delizioso lato del Ringraziamento fatto di pane croccante, brodo e verdure? A quanto pare, la risposta ha meno a che fare con il fatto che tu la riempia o meno all'interno di un tacchino e più a che fare con la tua provenienza.
Secondo Google Correlate, che confronta la popolarità dei termini di ricerca per stato, la "ricetta del condimento" è più ricercata in Alabama, seguita da Arkansas, Mississippi, Louisiana e Tennessee. Ma negli stati settentrionali e occidentali, il ripieno regna sovrano. La "ricetta del ripieno" è la più ricercata nel Montana, seguita da vicino da Pennsylvania, Maine, New Hampshire e Vermont.
È interessante notare che termini di ricerca come "condimento di pane di mais" erano quasi interamente limitati agli stati del sud, con quasi nessun traffico di ricerca a nord del Kentucky, mentre il termine "ripieno di mirtilli" era tre volte più popolare nel New England che in qualsiasi altro luogo.
Come è nata la differenza nella terminologia? Non siamo del tutto sicuri, ma il famoso senso del decoro dei meridionali potrebbe aver avuto un ruolo: alcuni cuochi preferiscono vestirsi perché il ripieno "sembra spiacevole".
Ma qualunque cosa tu chiami il delizioso piatto di pane, ci sono dozzine di versioni diverse per provare questo Ringraziamento.
(h / t Real Simple)
