Cucinare per un gruppo di persone può essere impegnativo. Utilizzando semplici tecniche e ricette, puoi assicurarti che non solo i tuoi ospiti apprezzeranno il pasto, ma lo farai anche tu. Intrattenere una folla di 10 persone è un gruppo abbastanza piccolo da consentire a te, lo chef, di sperimentare diverse ricette e creare un'esperienza culinaria intima.
La cena è servita.
Fonduta
La fonduta è un'idea per la cena per intrattenere una festa di 10. Una pentola per fonduta è molto utile, ma se non ne hai una, sarà sufficiente una pentola normale se riesci a riscaldare di tanto in tanto la fonduta. La particolarità di una festa di fonduta è che puoi avere un aperitivo, una cena e un dessert usando lo stesso tema di cucina: la fonduta. Un'altra cosa della fonduta è che mette in risalto il lato creativo dell'ospite. Puoi utilizzare qualsiasi numero di elementi per immergerti nei vari corsi di fonduta: pane, verdure, patatine, frutta, carne, pasta ripiena, biscotti, torte e brownies. La fonduta di formaggio è un modo per iniziare la festa. Ci sono molte ricette di fonduta di formaggio disponibili, ma la maggior parte ha formaggi svizzeri e groviera. Foodnetwork.com ha una classica ricetta per fonduta di formaggio. Per il corso principale, crea un brodo in cui i tuoi ospiti possano cucinare carne, verdure o pasta. Il divertimento della fonduta è l'intimità dietro a tutti che cucinano il cibo nella stessa pentola. Infine, per dessert, offri uno o due diversi gusti di fonduta di cioccolato. Guarda meltingpot.com per idee sulla fonduta di cioccolato diverse.
FondutaPasta Bar
La pasta è un alimento versatile. Se hai fretta di organizzare una cena per 10, pensa a servire un pasta bar. L'idea è molto semplice: cucinare abbastanza pasta per 10 persone, quindi creare tre o quattro salse diverse e lasciare che tutti decidano quale tipo di salsa vorrebbe sulla sua porzione individuale di pasta. Puoi anche essere creativo e avere a disposizione diversi formaggi per i tuoi ospiti con cui condire la pasta e avere anche carni o verdure diverse per tutti da mescolare alle loro cene individuali. Il livello di creatività e la quantità di cibo che vuoi avere a disposizione dei tuoi ospiti dipende da quanto tempo hai, ma l'idea di base è quella di consentire a tutti di creare il proprio pasto. Vai su foodnetwork.com per varie ricette di salsa di pasta.
Pasta
Pizze individuali personalizzate
Simile all'idea del bar di pasta, le singole pizze personalizzate sono un'idea per una cena di 10 persone. Tutto quello che devi fare è stendere 10 singole croste di pizza, tagliare alcune carni e verdure per la pizza e lasciare che i tuoi ospiti fai il resto. Puoi creare un'atmosfera di lusso in questa tradizione piuttosto infantile, avendo scelte di condimento uniche come peperoni rossi arrostiti, spinaci o parmigiano rasato. Per un'ottima ricetta per l'impasto della pizza, vai su cooks.com. Puoi persino portare l'idea della pizza sul dessert preparando una pizza da dessert. Basta acquistare un rotolo di pasta per biscotti di zucchero dal negozio di alimentari e stenderlo in una forma circolare con uno spessore di circa 1/4 di pollice. Cuocere come indicato e distribuire l'intera crosta con glassa di crema di formaggio. Completa la glassa con diversi frutti come fragole, kiwi e lamponi. Affetta come una pizza e servi.
Pizza
tuffi
Un altro modo per intrattenere con facilità una festa di 10 è fare varie immersioni e servire con vari mestoli. Ad esempio, servire guacamole con tortilla chips, salsa con patatine fritte, hummus con crudite di verdure, baba ghanoush con pane pita e salsa di carciofi di spinaci con pane francese a fette.
Dip Party
