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Salsa Al Cioccolato Fondente

2025

Usa questa ricetta di salsa di cioccolato e mescola su tutto, dai gelati alle torte di angeli.

Cal / Serv: 147 Resa: 16 Tempo totale: 0 ore 8 minuti Ingredienti 8 once. cioccolato agrodolce 1/4 c. burro non salato 1 cucchiaio. sciroppo di mais 1 c. crema pesante 2 cucchiai. indicazioni crema pesante
  1. Metti il ​​cioccolato, il burro e lo sciroppo di mais in una ciotola di medie dimensioni resistente al calore. Portare la panna a ebollizione e versare sopra il cioccolato. Usando una frusta, mescola delicatamente fino a che liscio. Utilizzare immediatamente. Per la salsa al cioccolato al latte, sostituire il cioccolato agrodolce con 12 once di cioccolato al latte.

Suggerimenti e tecniche

Questa salsa verrà conservata per 2 settimane in frigorifero in un contenitore ermetico. Per riscaldare nuovamente, immergere il contenitore in una ciotola poco profonda di acqua molto calda. Mescolare di tanto in tanto per raggiungere una consistenza versabile.

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