Certo, la torta di noci pecan è ottima da sola, ma cocco e cioccolato la rendono dieci volte migliore.
Resa: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 5 ore 25 minuti Ingredienti Farina per tutti gli usi, per superficie 1/2 ricetta Impasto per torta base 2 c. noci pecan 1/2 c. gocce di cioccolato semisweet 1/2 c. scaglie di cocco senza zucchero 1 c. zucchero marrone chiaro confezionato 1 c. sciroppo di mais leggero 3 uova grandi 4 cucchiai. burro non salato, fuso 1/4 cucchiaino. Kosher salt Indicazioni- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Su una superficie infarinata, arrotoli 1/2 ricetta di impasto per torta base in un cerchio da 13 pollici. Trasferire su una piastra per torta da 9 pollici, piegare i bordi sotto per allinearli con il bordo della piastra; piegatura.
- Spargi noci pecan, patatine e cocco sul fondo del guscio della torta; mettere su una teglia. Sbatti insieme zucchero, sciroppo di mais, uova, burro e sale; versare nel guscio.
- Cuocere fino a quando non è stato riempito, da 50 a 60 minuti (tenda con pellicola se la noce di cocco diventa troppo scura). Fresco, su un rack, almeno 4 ore.
