Un alimento base in molte famiglie, il burro è utile nella cottura e nella cottura.
Un ingrediente primario nella cottura e nella cottura, il burro è un alimento base senza cui molte famiglie non possono vivere. Trovare una buona vendita o fare scorta per le vacanze può significare portare a casa più di quanto si possa usare prima che scada. Fortunatamente, il burro è un prodotto che non solo mantiene a lungo, ma può anche essere congelato per prolungarne la durata.
Burro Congelato
Il burro è un prodotto che si congela bene e mantiene fresco fintanto che è adeguatamente confezionato per il congelamento. Quando si congela il burro, avvolgere i bastoncini in un involucro di plastica, quindi strettamente in un foglio di alluminio. Metti il burro avvolto in un sacchetto per congelatore. Per freschezza, non rimuovere il burro dall'involucro cerato originale e accertarsi che sia un sacchetto per congelatore con cerniera superiore. I normali sacchetti con cerniera non sono pensati per mantenere freschi gli alimenti nel congelatore.
Data di scadenza
Nel frigorifero, il burro può essere conservato in modo sicuro per un massimo di un mese. Consulta il pacchetto per la data di scadenza, ma tieni presente che la Western Dairy Association afferma che i prodotti lattiero-caseari possono rimanere buoni fino a una settimana o più dopo la data di scadenza. Il burro può essere lasciato fuori sul bancone per uno o due giorni prima di rovinarlo. Nel congelatore, il burro correttamente conservato può durare da sei a nove mesi. Il burro conservato per più di un anno dovrebbe essere scartato.
Suggerimenti per il congelamento
Quando si congela il burro, la temperatura ottimale è zero gradi Fahrenheit o inferiore. Posizionare il burro troppo vicino alla parte posteriore del congelatore, dove penetra l'aria fredda, può causare bruciature da congelamento. Lasciare il burro nella sua confezione originale prima di avvolgerlo e metterlo in un sacchetto del congelatore può aiutare a mantenere il burro fresco mentre si trova nel congelatore. Infine, secondo "StillTasty", il burro salato mantiene più a lungo del burro non salato quando viene congelato.
Suggerimenti per lo scongelamento
Il modo più sicuro per scongelare il burro, secondo la Clemson University, è durante la notte in frigorifero. Il burro può anche essere scongelato sul bancone durante la notte, ma solo per uso immediato. Il burro lasciato sul bancone arriverà a temperatura ambiente, ideale per ricette che richiedono burro morbido. Non scongelare mai il burro nel microonde.
