Mentre gli s'mores sono di solito un falò per bambini, la buona cucina non deve essere compromessa mentre si mangia all'aperto. Dalle ricette anticipate alla cucina che supplica di essere cucinata a fuoco vivo, abbiamo coperto il tuo prossimo menu di campeggio in famiglia.
Hot dog Crescent Roll
Dai a un classico cibo da campeggio un nuovo divertente giro aprendo un rotolo di pasta a mezzaluna. Avvolgi un rotolo attorno a ciascun hot dog e cuoci sul fuoco come al solito.
Calzolaio Berry tenuto in mano
Questo calzolaio funziona anche a colazione come a dessert. Inizia con 2 tazze di frutta in una padella di alluminio riciclabile. Cospargi un cucchiaio di zucchero di canna sulla parte superiore, quindi allinea semplicemente la parte superiore con biscotti acquistati in negozio. Coprire con un foglio e pianificare di cuocere sulla griglia (circa 30 a 40 minuti) o pre-cuocere a casa (circa 30 minuti a 375 gradi F), quindi riscaldare in campeggio.
Quando è il momento di servire, capovolgi un biscotto e lascia che tutti mangino con le mani. #nobowlsneeded
Maccheroni e formaggio
Niente è perdonante come mac e formaggio riscaldati. Questa semplice versione si riunisce in pochi minuti: fai bollire e scola 10 once di maccheroni al gomito. Ritorna nella padella e aggiungi 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato, 1 uovo sbattuto, 1 cucchiaino di senape più sale e pepe a piacere. Coprire con un foglio e refrigerare (o congelare), quindi riscaldare sopra la griglia con un foglio sopra.
Mancia
Poiché il cibo da campeggio è spesso leggero sulle verdure, prova ad aggiungere una tazza di carote fiammiferi o cimette di cavolfiore alla tua pasta durante gli ultimi 2 minuti di cottura. I bambini non se ne accorgeranno ma la spinta nutrizionale sarà lì.
Falò Stromboli
Questo gigantesco panino al prosciutto e formaggio è un altro pasto che può essere congelato per un facile trasporto. Distribuire una crosta di pizza cruda su un foglio di alluminio, quindi spalmare con formaggio cheddar, prosciutto e salame, oltre a un altro strato di formaggio. Piegare la parte superiore e cuocere per 25 minuti a 400 gradi, con la pellicola coperta fino agli ultimi 5 minuti di cottura. Lasciare raffreddare completamente, quindi avvolgere nuovamente per riscaldare i carboni.
Pancakes istantanei ai mirtilli
Questo è un vecchio trucco da campeggio per famiglie: prendi un pacchetto di muffin "aggiungi solo acqua" per preparare frittelle fresche su qualsiasi fornello da campeggio in pochi minuti.
Tasche per la colazione Peek-a-Boo
Per una colazione salutare in anticipo durante il tuo viaggio in campeggio, riempi le tortillas di grano integrale con una combinazione di uova strapazzate. La nostra comprende pomodori freschi, spinaci e formaggio cheddar. Lascia un'estremità aperta per dare una sbirciatina a ciò che c'è dentro e usa uno stecchino per tenere i bordi in posizione.
Avvolgi le tasche in un foglio individualmente e congela, pensando di riscaldarti più tardi sul fuoco.
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In parte un progetto scientifico, in parte un decadente trattamento, il segreto della cottura di involtini di cannella su un falò è semplice: metti un rotolo di cannella pre-preparato all'interno di un'arancia scavata e semplicemente mettilo nei carboni. La buccia fungerà da padella, proteggendo il panino dalle ceneri mantenendole anche umide.
Borse da scout
Crea buste di alluminio e riempi ognuna con una combinazione di carne macinata, patate a fette, carote e cipolle dolci a fette. Versare un po 'di salsa Worcestershire e ketchup sopra e cospargere di sale, pepe e rosmarino. Piega i bordi in alto e conservali in un frigorifero fino a quando non è il momento di cuocere sulla griglia. Circa 25 a 35 minuti, a seconda della temperatura dei carboni.
S'mores in a Cone
Fai un nuovo divertente giro su un vecchio preferito - con molta meno confusione - riempiendo coni di zucchero con mini marshmallow e gocce di cioccolato. Per un sapore più intenso, considera l'aggiunta di burro di arachidi e fette di banana. Avvolgi il tutto in un foglio e arrostisci sui carboni. Stai attento però! Bastano pochi minuti per sciogliere tutto.
