L'armadio della tua cucina contiene un tesoro di materie prime pronte per essere trasformate in prelibatezze fatte in casa. Le patatine allo zenzero all'arancia, i chubbies di macadamia al cioccolato e i triangoli di frutta provengono da una ricetta di biscotti master.
Cal / Serv: 71 Resa: 1 Ingredienti Biscotti 6 cucchiai. burro non salato 3/4 c. zucchero 2 uova grandi 1 3/4 c. farina per tutti gli usi 1 cucchiaino. lievito in polvere 1/4 cucchiaino. Triangoli di frutta salata c. mirtilli rossi secchi c. uvetta dorata Scorza di 1 limone 2 cucchiai. Zucchero Turbinado Cioccolato Macadamia Chubbies 3/4 c. noci di macadamia 2 cucchiai. Cacao lavorato olandese 1 oz. semisweet chocolate Orange Ginger Crisps c. scorza di zenzero candito di 1 limone 1/2 arancio Indicazioni- Preparare l'impasto: preriscaldare il forno a 325 ° F. Fodera una teglia con carta pergamena e mettila da parte. Sbattere il burro e lo zucchero insieme in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando è leggero e soffice. Aggiungi le uova e batti per incorporare. Ridurre la velocità del miscelatore a un livello basso e aggiungere gradualmente la farina, il lievito e il sale, oltre a ingredienti aggiuntivi come per ogni variazione di biscotti.
- Formare e cuocere i biscotti: per i triangoli di frutta, premere l'impasto in un quadrato di 9 per 9 pollici sulla teglia preparata e cospargere di zucchero turbinato. Per Chocolate Macadamia Chubbies o Orange Ginger Crisps, modellare la pasta in due tronchi da 1 pollice e posizionarli sulla teglia preparata. Cuocere tutto fino a quando non è fermo - 25-30 minuti. Raffreddare completamente su una gratella. Tagliare triangoli di frutta in 18 triangoli; Chubbies di macadamia al cioccolato in trenta fette di spessore di 3/4 di pollice; e Orange Ginger Crisps in fette di 50 cm di spessore. Tostare in forno fino a quando non diventa croccante - da 3 a 5 minuti per lato.
