Scaldare la carne in scatola prima di servire.
Se vuoi goderti la carne in scatola rimanente per cena, bollire la carne in una sacca da forno è il modo migliore per riscaldare la carne in scatola in modo rapido, semplice e praticamente senza pulizia. Dopo i brividi di carne in scatola in frigorifero, puoi tagliarla quasi senza sforzo e la carne spesso si tiene insieme più facilmente della carne in scatola calda. Il servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA raccomanda di utilizzare la carne in scatola rimanente entro quattro giorni dalla preparazione per ottenere i migliori risultati.
Le cose che ti serviranno
- Pentola di grandi dimensioni
- Tappetino da taglio
- Coltello da intaglio
- Sacchetto di cottura del forno (con fascetta in plastica)
Riempi la pentola per circa 2/3 d'acqua. Bollire l'acqua e rimuovere la pentola dal fornello.
Tagliare la carne in scatola prima di riscaldarla perché le fette di carne in scatola sono più facili mentre sono fredde. Posizionare il petto su un tappetino da taglio con il lato più magro della carne rivolto verso l'alto. Tagliare la carne in fette spesse da 1/4 a 3/8 di pollice, tagliando il chicco di carne.
Posizionare le fette di manzo sotto sale nella sacca di cottura, spremere più aria possibile e sigillare saldamente la busta con la fascetta di plastica.
Immergi il sacchetto nell'acqua calda in modo che la carne vada completamente sotto la superficie.
Copri la pentola e lascia riscaldare la carne in scatola nell'acqua calda per un massimo di 10 minuti.
Scopri la pentola e rimuovi il sacchetto dall'acqua. Aprire la busta, rimuovere la carne in scatola affettata e servirla mentre è calda.
