L'invenzione di mettere un tortino di carne macinata cotta tra un panino tostato è vista da molti come geniale. Il sandwich preferito dagli Stati Uniti potrebbe persino essere considerato un tesoro nazionale.
Cal / Serv: 776 Resa: 4 ingredienti 1 1/2 lb. mandrino macinato o controfiletto 1/4 cucchiaino. sale 1/4 cucchiaino. pepe nero macinato 1/2 cucchiaino. Salsa Worcestershire 1 uovo grande 4 fette di formaggio cheddar 1 cipolla grande 4 involtini di cipolla 1 pomodoro grande 4 foglie di lattuga 4 patatine all'aneto- Preparare polpette: in una ciotola media, mescolare carne macinata, sale, pepe, salsa Worcestershire e uova. Usa le mani per formare 4 polpette di uguali dimensioni.
- Cuocere hamburger e cipolle: in una padella capiente, cuocere le polpette a fuoco vivo, circa 4 minuti per media o 5 minuti per ben fatto, girando una volta a metà. Metti 1 fetta di formaggio sopra ogni hamburger e cuoci un altro minuto. Rimuovi i tortini dalla padella e posizionali sulla griglia. Ridurre la fiamma a media, aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, per circa 6 minuti. Rimuovi la padella dal fuoco.
- Montare i panini: nella metà inferiore di ogni rotolo, posizionare 1 hamburger e coprire con pomodoro, lattuga, sottaceti e cipolle. Coprire con la parte superiore del rotolo. Servire con ketchup e American Frites.
