Che ci crediate o no, mangiare le verdure può essere assolutamente delizioso grazie a queste ricette di zuppe vegetariane. Questi piatti sani e sostanziosi sono gustose ciotole che piaceranno a tutta la tua famiglia, anche ai palati più esigenti!
Zuppa Di Cavolo Piccante
Questo pasto abbondante ti manterrà pieno per molto tempo dopo aver leccato la ciotola.
Dai la ricetta a Gimme Some Oven.
Zuppa Di Tortellini Al Parmigiano E Pomodoro
I pasti della settimana sono appena migliorati grazie a questa zuppa a cottura lenta.
Ottieni la ricetta da Creme de la Crumb.
zuppa di formaggio alla birra
Questa miscela cremosa viene montata in soli 15 minuti!
Ottieni la ricetta da The Cookie Rookie.
Zuppa di cavolfiore con crostini al burro marrone
Puoi preparare i crostini con due giorni di anticipo. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Zuppa Di Carote Marocchina
Questa semplice zuppa di carote speziata viene aggiunta croccante da semi di zucca tostati e un sapore morbido da un filo di yogurt cremoso.
Zuppa di sedano e radice con crostini al tartufo
Una zuppa decadente e cremosa per superare le fredde giornate invernali.
crema di cetriolo piccante
Fresca e rinfrescante, questa zuppa ottiene la sua cremosità dal sano yogurt greco.
Spezzatino di lenticchie con Butternut Squash
Ricca di vitamine A e C, la zucca butternut aggiunge una delicata dolcezza a questo abbondante stufato di lenticchie a cottura lenta.
Zuppa di pomodoro e pepe rosso grosso
Dai da mangiare alla folla con questa zuppa di pomodoro e pepe brillante, leggermente piccante.
Zuppa di pomodoro fresco e avocado
Mentre la temperatura sale, la zuppa fresca si rinfresca. Mantieni questa zuppa ben fredda, ma non così tanto che il freddo attenua i suoi sapori. Se hai poco tempo, metti la zuppa in un bagno di acqua fredda con molti cubetti di ghiaccio.
Zuppa di funghi con verdure invernali
Una ricca zuppa invernale composta da cipolle caramellate, funghi selvatici, carote e zucca butternut. Prepara questo piatto fresco e delizioso da zero, quindi congelalo per gustarlo in seguito.
Zuppa di pomodoro arrostita al fuoco
Preparare questa cremosa zuppa di pomodoro è facilitato dall'uso di pomodori in scatola arrostiti al fuoco. Servire con panini caldi e croccanti per un pranzo soddisfacente e ricco di vitamine.
Zuppa Di Frutta Speziata
Quando le zuppe sono colorate come la nostra zuppa di frutta speziata, puoi riprodurre le loro tonalità vibranti in ciotole bianche scintillanti. Lascia che i prodotti freschi di stagione ispirino il tuo menu: le scelte sono molte. Se le albicocche non sono mature, ad esempio, sostituire le pesche.
Zuppa Di Pastinaca Arrosto
Lo chef di New York Tom Valenti condivide la sua ricetta preferita per le vacanze. Per risparmiare tempo, serve una buona zuppa pronta. Preparalo da solo con un contorno di noci speziate o crostini di pane integrale. Questa ricetta è adattata dalle zuppe, dagli stufati e dai pasti di un piatto di Tom Valenti (Scribner, 2003).
Chipotle Chili di verdure
Peperoncini affumicati e melanzane arrostite al forno, zucchine e peperoni rossi conferiscono al nostro chili vegetariano il suo sapore robusto e gradevole.
Gazpacho
Una spruzzata di salsa al peperoncino aggiunge un po 'di brio a questa classica ricetta di gazpacho al pomodoro.
Zuppa di zucca
Inizia il pasto con un antipasto di zuppa di zucca o zuppa di pesce. Porri saltati, aglio e peperoni si mescolano in questa zuppa di zucca soddisfacente e robusta.
Prendi la ricetta.
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