La carne bianca di un pollo al petto di pollo contiene meno grassi delle porzioni più scure di gamba e coscia. Quando la pelle viene rimossa, un petto di pollo ha ancora meno grasso. I cuochi attenti alla salute scelgono i petti di pollo senza pelle per questi motivi e perché molte persone preferiscono semplicemente il gusto della carne bianca. Diversi tipi di contorni si abbinano bene al petto di pollo senza pelle.
Petti di pollo senza pelle con una serie di contorni.
Riso
Il riso è un accompagnamento naturale per i petti di pollo. Il riso bianco normale viene spesso scelto, ma ci sono molti modi per vestire un piatto di riso. Una tecnica di base è cucinare il riso in un brodo saporito. L'aggiunta di timo insieme a cipolla e aglio conferisce personalità al riso bianco. Il riso fritto funziona bene con il pollo al gusto di teriyaki. L'aggiunta di zafferano, o la curcuma meno costosa, conferisce al riso una gradevole tonalità gialla; mescolando con cipolla e piselli croccanti funziona con petto di pollo al forno. Qualsiasi numero di risi speciali, come gelsomino, riso basmati o pecan, arricchisce un pasto a base di petto di pollo.
Esistono molti tipi di riso tra cui scegliere.
Patata
Come accompagnamento ai petti di pollo senza pelle alla griglia o al forno, le insalate di patate fredde aggiungono un sapore cremoso e ricco al pasto. L'insalata di patate è disponibile in diverse varietà, offrendo scelte per chi ha preferenze di gusto. Le patate al forno servite con burro o panna acida danno al commensale il controllo sulla quantità di grassi aggiunti alla patata. Le patate caricate funzionano bene anche con petto di pollo, con aggiunta di formaggio, pancetta e cipolla verde spolverate in cima. Patate smerlate cotte in salsa di panna o patate gratinate servite in salsa di formaggio aggiungono cibo confortevole al menu e possono essere immaginate con pezzi di broccoli, piselli o cipolla.
Aggiungi un piatto di patate per completare il tuo pollo senza pelle.
Pasta
Le insalate di pasta fredde completano i petti di pollo con i loro sapori cremosi e sott'aceto. Aggiungi l'uovo sodo tritato, il pimiento colorato e i peperoni dolci per un tocco visivo. Maccheroni e formaggio aggiungono un tocco casalingo e fanno appello a bambini e adulti. Se il petto di pollo è impanato, può essere servito sopra gli spaghetti con una saporita salsa di pomodoro e un po 'di mozzarella o provolone sciolto sul pollo. Includere un generoso aiuto di parmigiano su tutto. Il couscous, un tipo di pasta a grana fine, assume i sapori abbinati ad esso. Il brodo, oltre a erbe e spezie, gli conferisce il sapore che preferisci. Orzo è un altro tipo di pasta con una forma simile al riso, e si abbina bene al petto di pollo senza pelle.
Maccheroni e formaggio sono un alimento di conforto che si abbina bene al petto di pollo.Verdura
Il cielo è il limite con contorni di verdure per petti di pollo. I piatti a base di verdure fredde includono insalata di cavolo, insalata lanciata o insalata di broccoli a base di pancetta, cipolla e semi di sesamo. Una semplice insalata di cipolla rossa, peperoni e cetrioli, condita con un piccante condimento italiano, illumina un pasto con petti di pollo, così come una dolce insalata di carote con uva passa e mele legate con un condimento di maionese. Le casseruole di verdure servite calde includono piatti tradizionali come la casseruola di fagioli verdi o una casseruola di mais a base di mais, panna acida e mix di muffin al mais. Altre possibilità includono verdure in salsa di panna o salsa di formaggio. I piselli e gli asparagi si combinano bene in una salsa di panna, mentre i broccoli e il cavolfiore trovano il favore in una salsa di formaggio.
Un insalata di cavolo fredda porta dolcezza croccante a un menu di petto di pollo.
