Questa salsa, preparata con mirtilli rossi freschi, mirtilli rossi secchi e cocktail di succo di mirtillo rosso, può essere preparata fino a tre giorni prima di servire.
Cal / Serv: 100 Resa: 1 quarto Tempo di preparazione: 0 ore 5 minuti Tempo di cottura: 0 ore 12 minuti Tempo totale: 0 ore 17 minuti Ingredienti 1 c. cocktail con succo di mirtillo 1/4 c. zucchero 1 confezione di mirtilli freschi o congelati 1/2 c. mirtilli rossi secchi 2 cucchiai. Miele 1 cucchiaio. scorza di limone 1/4 cucchiaino. macinato indicazioni stradali- Prepara la salsa: in una casseruola pesante a fuoco medio, cuoci il cocktail di succo di mirtillo e lo zucchero, mescolando fino a quando lo zucchero non si dissolve.
- Aggiungi i mirtilli rossi freschi e secchi e cuoci fino a quando le bacche fresche scoppiano e i mirtilli rossi secchi iniziano a rimpolparsi - 6-8 minuti. Togli dal fuoco e aggiungi miele, scorza e pimento.
- Raffreddare completamente la salsa e trasferirla in una ciotola o in un barattolo. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore. Servire insieme a tacchino arrosto.
