Sorseggia il nostro Raspberry Rickey mentre assapori la Salsa Fragola-Pomodoro, che offre una nuova svolta al vecchio standard, con la sua combinazione di fragole a dadini maturi, pomodori Roma piccoli, cipolla rossa piccante, lime e pepe jalapeño.
Cal / Serv: 23 Resa: 3 tazze Ingredienti 1 pt. fragole 1 c. pomodori a bacca rossa 1/2 c. cipolla rossa tritata finemente 2 cucchiai. jalapeño tritato finemente 1/4 c. Menta fresca tritata 2 cucchiai. Coriandolo fresco tritato 1 cucchiaino. scorza di lime grattugiata 1 cucchiaio. succo di lime fresco 1 cucchiaio. aceto balsamico 1/2 cucchiaio. sale grosso 1/4 cucchiaino. indicazioni pepe nero macinato fresco- Unire fragole, pomodori, cipolla rossa, jalapeño, menta, coriandolo e scorza di lime in una grande ciotola e mettere da parte.
- Sbattere insieme succo di lime, aceto balsamico, sale e pepe in una piccola ciotola e versare sopra il composto di fragole.
- Toss delicatamente per combinare, coprire la ciotola con un involucro di plastica e conservare in frigorifero per 1 ora. Servire lo stesso giorno con tortilla chips o usare per preparare i nostri nachos alla fragola e avocado.
