La zucca di spaghetti cotti esce dal guscio e sembra una tagliatella.
La zucca di spaghetti è un tipo popolare di zucca invernale che fornisce vitamina A, folati e carboidrati sani. Può essere servito con burro e condimenti o usato come alternativa vegetariana agli spaghetti per spaghetti nei primi piatti. La zucca intera e fresca si conserva per un massimo di sei mesi se conservata in un clima fresco e asciutto, compreso tra 45 e 50 gradi Fahrenheit. Per conservare la zucca spaghetti per lunghi periodi di tempo, puoi congelare la zucca cotta per un anno.
Le cose che ti serviranno
- Zucca Di Spaghetti
- Teglia da forno
- Coltello da chef
- Rack di raffreddamento
- Forchetta
- Sacchetti freezer in plastica con cerniera
- Pennarello indelebile
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Tagliare la zucca tagliata longitudinalmente e rimuovere i semi. Metti un pollice di acqua sul fondo della teglia.
Scartare i semi di zucca o infornare per uno spuntino sano.
Metti le due metà di spaghetti con il lato aperto rivolto verso il basso nella teglia. Cuocere per 30 minuti.
Rimuovere la zucca dal forno e trasferirla dalla padella e su una griglia di raffreddamento. Posizionare la zucca con il lato tagliato rivolto verso l'alto e lasciarlo raffreddare completamente.
Utilizzare una griglia di raffreddamento per raffreddare completamente la zucca prima di riporla.
Raschiare la carne dalla zucca con la forchetta. Riempi i sacchetti del congelatore con cerniera in plastica entro mezzo pollice dalla parte superiore del sacchetto. Spremi l'aria in eccesso dalla borsa mentre la zip.
Conservare la zucca di spaghetti cotti nel congelatore fino a un anno.
Suggerimenti e avvertenze
- Usa la zucchina cotta scongelata come sostituto delle tagliatelle negli spaghetti o per fare pane veloce, simile al pane di zucchine.
- Usa i gusci di zucca vuoti al posto delle ciotole per servire la zucca appena cotta.
