Ogni succulento mini hamburger include anche tenere zucchine grigliate, zucca e melanzane. Servire con patate al forno e insalata verde.
Cal / Serv: 280 Resa: 12 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo di cottura: 0 ore 35 minuti Tempo totale: 0 ore 45 minuti Ingredienti 12 funghi portobello medi 2 piccole melanzane italiane 2 zucca gialla 2 zucchine 1/2 cucchiaino. Mini panini con brioche al sale marino o involtini da cena 1 1/2 cucchiaino. olio di sesamo 1/2 cucchiaino. semi di sesamo 9 oz. Indicazioni sul formaggio svizzero- Scaldare la griglia o la padella a fuoco medio-alto.
- Taglia gli steli dai funghi. Tagliare le melanzane, la zucca e le zucchine in tondi spessi 1/4 cm. Spennellare le verdure con olio di canola, cospargere di sale e grigliare fino a quando si sono ammorbiditi e si sono formati segni di griglia - circa 10 minuti per lato. (Spennellare con olio se necessario per evitare che si attacchi.)
- Trasferire in una teglia. Caldaia a bassa temperatura. Dividi i panini, spennella le cime con l'olio di sesamo e cospargi di semi di sesamo. Metti a strati la zucca, le zucchine, le melanzane e i funghi sulle metà inferiori del panino. Aggiungere ciascuno con formaggio e grigliare fino a quando il formaggio si scioglie, circa 1 minuto. Top con rimanenti panini seminati e servire caldo.
