È una tradizione di famiglia nella nostra casa far fondere marshmallow ogni stagione delle vacanze. Perché? Mentre ascoltiamo e cantiamo insieme alle nostre melodie natalizie preferite, la casa si riempie di un burroso aroma di cioccolato. Quindi, nastri di cioccolato liscio e vellutato si uniscono in una ciotola per creare un trattamento decadente che possiamo gustare insieme. È un'indulgenza festosa e commovente che richiede solo 20 minuti per creare - ed è abbastanza tempo per riunire tutti in famiglia! Preparane un po 'per la tua famiglia in questa stagione o ritaglia questi dolci in confezioni natalizie per farli amare altrove.
Le cose che ti serviranno
- 1 tazza di burro
- 3 tazze di zucchero semolato
- 2/3 tazza di latte evaporato
- 2 tazze di gocce di cioccolato semi-dolce
- 1 barattolo di crema marshmallow Kraft
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di noci pecan tritate
Passaggio 1: microonde insieme gli ingredienti
Cuoci il burro in una ciotola capiente e resistente al calore in alto per 1 minuto fino a quando non si scioglie. Quindi aggiungere lo zucchero e il latte evaporato e mescolare bene. Microonde in alto per altri 3 minuti. Rimuovere e mescolare, raschiando i lati della ciotola. Metti la ciotola nel microonde e scaldala in alto per altri 5 minuti o fino a quando la miscela non bolle. Rimuovere e mescolare, quindi microonde di nuovo la miscela per altri 2 minuti. Rimuovere con cura la ciotola calda. Mescolare le gocce di cioccolato fino a quando non si sciolgono. Mescolare in crema marshmallow, estratto di vaniglia e 1 tazza di noci pecan tritate.
Passaggio 2: consentire l'impostazione del fondente
Versare la miscela di fondente marshmallow in un piatto di vetro da 9 pollici x 9 pollici leggermente ingrassato. Top con la restante 1 tazza di noci pecan tritate. Lasciarlo impostare a temperatura ambiente per almeno 2 ore.
Mancia
Sentiti libero di mescolare caramelle alla menta, caramelle gommosa e molle o altri condimenti complementari.
Step 3: Taglia Fudge e divertiti!
Tagliare il fondente marshmallow in quadrati: questa ricetta crea 16 quadrati grandi. Goditi una piazza o due per te con la famiglia. Se stai preparando questa ricetta come regalo, metti il fondente in piccole scatole regalo da forno o avvolgile nel cellophane. Puoi coprire e raffreddare tutti gli avanzi per un massimo di 1 settimana.
