Close-up di liquore dritto in vetro
Liquori e liquori sono "cugini che baciano" con lo stesso ingrediente principale: l'alcol. I termini non sono intercambiabili perché ognuno ha le sue caratteristiche distinte. Sebbene possano avere la stessa gamma di contenuto alcolico, i liquori sono molto più dolci e talvolta sono addensati con la panna.
Fattori distintivi
I liquori di base, tra cui whisky, vodka, rum, bourbon e brandy, sono prodotti con vari tipi di cereali e piante. A loro volta, questi liquori vengono utilizzati per creare le bevande zuccherate conosciute come liquori. Il brandy viene usato più spesso di altri. Sebbene lo zucchero sia coinvolto nel processo di creazione del liquore originale, si dissipa dopo il processo di fermentazione. D'altra parte, i liquori sono creati appositamente aggiungendo nuovamente in vari zuccheri, nonché oli, erbe, noci, frutta, fiori, cioccolatini o aromi. Il contenuto alcolico è generalmente inferiore per i liquori, ma non sempre. I liquori hanno una gamma media di circa il 15-30% di alcol in volume, ma alcuni raggiungono fino al 60% di alcol in volume.
Liquori Ibridi
La confusione si verifica spesso quando i produttori di liquori di base rilasciano una versione aromatizzata di una classica bevanda alcolica, spesso chiamata liquori infusi. Esempi di questo sono rum speziato, tequila al miele e vodka al gusto di frutta. Sebbene questi derivati possano essere più dolci delle loro versioni originali, sono ancora lontani dalle caratteristiche dolci e spesse di un liquore tipico.
