Come Preparare il Pollo Al Forno. Sebbene ci siano molte varianti, il pollo al forno è un classico americano e un must per tutti gli chef. Questa particolare ricetta offre al prodotto finito un aroma di aglio arrosto. Modificare la ricetta per soddisfare i gusti individuali è semplice, rendendola perfetta per sperimentare.
Le cose che ti serviranno
- pollo
- Olio d'oliva
- Pentola da 9 x 13 pollici
- 2 cucchiaini rosmarino
- 3 spicchi d'aglio
- Sale e pepe
- Termometro
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passo 1
Preriscalda il forno a 350 gradi. Cospargi di olio extra vergine di oliva in una teglia da 9 x 13 pollici o più grande. Quattro petti di pollo si adattano comodamente in una teglia da 9 x 13 pollici.
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passo 2
Metti i petti di pollo uniformemente distanziati nella teglia sopra l'olio d'oliva.
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passaggio 3
Cospargi il rosmarino, l'aglio tritato e un po 'di sale e pepe sul petto di pollo.
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passaggio 4
Versare uno strato molto sottile di olio d'oliva sopra gli altri ingredienti. Ciò conferisce un sapore di aglio arrosto al pollo finito.
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passaggio 5
Aggiungi un po 'd'acqua a temperatura ambiente sul fondo della teglia. Questo dovrebbe essere sufficiente per evitare che il pollo si attacchi al fondo della padella o si asciughi.
Come Preparare il Pollo Al FornoPassaggio 6
Usa i guanti da forno per tenere la teglia quando la metti nel forno caldo preriscaldato e imposta un timer per 30 minuti.
Come Preparare il Pollo Al Forno
Passaggio 7
Controlla il pollo dopo trenta minuti usando un termometro per carne prima di rimuoverlo dal forno. Il pollo cotto ha una temperatura interna di almeno 165 gradi.
Come Preparare il Pollo Al Forno
