Versare la salsa di formaggio su un piatto di nachos, maccheroni cotti o patatine fritte.
Il formaggio nacho contiene formaggio cheddar fuso e altri ingredienti di base per creare una salsa cremosa. Il formaggio nacho commerciale spesso contiene molti conservanti e ingredienti per mantenerlo fresco. Invece di acquistare la salsa di formaggio nacho, fallo a casa nella tua pentola di terracotta o in una pentola a cottura lenta simile. Il Crock-Pot riscalda efficacemente tutti gli ingredienti e quindi mantiene caldo il formaggio fino a quando non è necessario utilizzarlo. Prepara la salsa di formaggio in anticipo, così puoi liberare il tuo intenso programma.
Le cose che ti serviranno
- Blocco di formaggio cheddar tagliente
- Blocco di formaggio Monterey Jack
- Grattugia
- 1 1/2 cucchiaio. amido di mais
- 1/2 tazza di latte evaporato
- 1 oncia. crema di formaggio
- 1 cucchiaio. paprica
Distruggi il formaggio cheddar e il jack jack Monterey con una grattugia. Hai bisogno di 1 tazza di cheddar triturato e 1/8 di tazza di jack Monterrey.
Riscalda la pentola di terracotta all'impostazione più alta.
Fondere 1 1/2 cucchiaio. di burro nella pentola di terracotta.
Aggiungi 1 cucchiaio. di amido di mais al burro. Mescolare fino a quando l'amido di mais si dissolve.
Aggiungi 1/2 tazza di latte evaporato al burro fuso.
Tagliare la crema di formaggio a cubetti. Aggiungilo alla miscela di latte.
Mescolare la crema di formaggio nel composto fino a quando non si scioglie.
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Come fare il formaggio liquidoAggiungi il formaggio cheddar, il jack jack Monterey e 1 cucchiaio. paprika nel composto. Mescolare per mescolare gli ingredienti fino a quando non si addensano e il formaggio si scioglie completamente.
Ridurre il calore all'impostazione più bassa. Mescolare la miscela di formaggio nacho dopo 30 minuti. Continua a mescolare il formaggio ogni ora fino a quando non si fonde e si addensa.
Mantieni calda la salsa di formaggio mantenendola sull'impostazione più bassa.
Suggerimenti e avvertenze
- Aggiungi più latte evaporato alla salsa di formaggio per renderlo più sottile.
- Aggiungi delle spezie alla salsa di formaggio aggiungendo salsa piccante.
- Non lasciare la salsa di formaggio in alto dopo che si addensa, perché brucerà.
