Una casseruola di prosciutto e patate di solito impiega circa un'ora per cuocere.
Un prosciutto cremoso e una casseruola di patate è un modo intelligente e gustoso di utilizzare gli avanzi. È facile e può essere preparato in anticipo, così puoi tornare a casa dal lavoro, metterlo nel forno e cenare per tutta la famiglia un'ora dopo. Quando conti le calorie, puoi sostituire il burro, il latte e il formaggio magro o usare il prosciutto di tacchino al posto del vero prosciutto. Puoi abbinare prosciutto e casseruola di patate con un'insalata verde fresca in estate o una ricca zuppa di verdure in inverno.
Le cose che ti serviranno
- 3-4 patate medie
- Prosciutto rimasto tritato
- Burro
- Cipolla tritata
- Formaggio grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- Farina
- latte
- Zuppa Di Crema
- Pomodori a fette, peperoni rossi, broccoli o altre verdure
- Erbe fresche o secche
- Briciole di pane, fiocchi di mais schiacciati o cracker al formaggio schiacciato
- Teglia
Casseruola a strati
Prepara una besciamella con latte, farina e burro per dare una consistenza cremosa agli strati alternati della casseruola. Il peperoncino di cayenna può aggiungere un calcio a una besciamella bianca. Funghi o un'altra zuppa di crema in scatola possono sostituire la salsa bianca in un pizzico.
Ungi la tua teglia. Il burro aggiunge un sapore ricco, ma anche lo spray da cucina o l'olio possono fare il lavoro.
Stratificate le patate e il prosciutto nel piatto unto. Le patate possono essere tagliate a tocchetti, schiacciate o addirittura congelate con patate fritte. Le patate precotte richiedono meno tempo di cottura rispetto alle fette fresche. La stratificazione garantisce un risultato uniforme e una presentazione un po 'più ordinata rispetto alla semplice combinazione di tutti gli ingredienti, ma ci vuole un po' più di tempo per organizzare.
Versare la salsa al centro della casseruola e scuoterla per spostare la salsa negli strati più profondi del piatto.
Top con formaggio a scelta, una verdura ed erbe. A seconda di ciò che hai a portata di mano, potresti dare alla tua casseruola un sapore country con formaggio cheddar, broccoli e sale e pepe, andare italiano con mozzarella e parmigiano, pomodori e origano, oppure provare jack pepe e peperoni rossi. La base di patate abbastanza neutra aiuta questa casseruola ad adattarsi ai tuoi gusti preferiti.
Copri il piatto e inforna a 350 ° per 30 minuti; quindi scoprire e cuocere per altri 30 minuti.
Casseruola combinata
La combinazione di tutti gli ingredienti è un'alternativa rapida, semplice e per la notte in famiglia all'approccio a più livelli. Unisci semplicemente prosciutto, patate e verdure in una ciotola capiente e mescola bene.
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Come fare una zuppa di spaghetti di tacchino da zeroVersare gli ingredienti in una teglia unta.
Aggiungere una besciamella, una zuppa di crema o un formaggio a scelta.
Se preferisci una crosta croccante, cospargi di pangrattato imburrato, cracker schiacciati o fiocchi di mais sopra.
Cuocere, scoperto, a 350 gradi, per un'ora.
Suggerimenti e avvertenze
- Un metodo rapido e senza complicazioni per schiacciare i corn flakes o i cracker è quello di prendere una lattina e schiacciarli mentre sono ancora nel sacchetto chiuso.
