Regola il tuo frigorifero per mantenere fresca la lattuga.
È una sensazione terribile iniziare a estrarre gli ingredienti per il tuo pasto preferito solo per scoprire che la tua lattuga è congelata solida; ci vuole un po 'di scongelamento e la consistenza e il gusto ne risentono sempre. Le lattughe, come le altre verdure a foglia verde, hanno maggiori probabilità di congelarsi rispetto ad altri prodotti perché contengono molta acqua nelle loro foglie, secondo il New York Times.
Le cose che ti serviranno
- Termometro da frigorifero
- Tovaglioli di carta
- Tasca superiore con cerniera in plastica
Metti un termometro da frigorifero nel tuo frigorifero durante la notte e controlla la temperatura al mattino.
Regola l'impostazione sul tuo frigorifero se il termometro indica un valore superiore a 38 gradi Fahrenheit o inferiore a 36 gradi Fahrenheit.
Lasciare di nuovo il termometro in frigorifero durante la notte. Controllalo al mattino e continua a regolare se necessario fino a raggiungere la giusta temperatura.
Tampona la lattuga con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Mettilo in una busta di plastica con un sigillo con cerniera e assicurati che tutta l'aria sia espulsa prima di sigillarla.
Sposta la lattuga verso il fondo del frigorifero. Tenerlo vicino alla parte anteriore del frigorifero, poiché l'aria fredda entra nella parte superiore della parte posteriore. Conservare la lattuga nel contenitore per evitare l'aria più fredda.
Suggerimenti e avvertenze
- I contenitori progettati per controllare l'umidità sono un'altra opzione di conservazione per evitare che la lattuga si congeli mantenendola fresca.
