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Come congelare il tonno fresco

2020

Selezione del pesce più fresco da congelare

Congelare il tonno fresco non è come congelare qualsiasi piatto. Il tonno fresco deve essere congelato accuratamente per evitare bruciature da congelatore. Il tonno che non è adeguatamente congelato può sviluppare un sapore e un odore sgradevoli. Il tonno congelato in modo improprio può anche portare malattie e causare malattie. Prendersi il tempo necessario per congelare correttamente il tonno si tradurrà in tonno che è privo di batteri e cuoce correttamente quando scongelato.

Le cose che ti serviranno

  • 1 litro d'acqua
  • 1/4 tazza di sale decapato
  • Involucro di plastica
  • Borsa per congelatore in plastica richiudibile

Preparare una soluzione di sale e acqua. Il sale impedisce all'umidità di lasciare il tonno fresco. Aiuterà anche il tonno a rimanere fermo.

Immergi il tonno nella soluzione di acqua salata per un minuto.

Avvolgere il tonno in un involucro di plastica.

Metti il ​​tonno in un sacchetto richiudibile per congelatore. Prima di chiudere la sacca, assicurarsi di estrarre tutta l'aria dalla sacca.

Metti il ​​tonno nella parte più fredda del tuo congelatore. Conservare congelato per un massimo di tre mesi.

Suggerimenti e avvertenze

  • Seleziona il tonno più fresco per il congelamento.
  • Per i migliori risultati, non ricongelare il tonno.
  • Un altro modo per congelare il tonno è congelarlo in un blocco di ghiaccio. Riempi una padella con acqua e metti il ​​tonno nell'acqua, quindi posiziona la padella nel congelatore. Una volta che l'acqua è congelata, rimuovere il blocco di ghiaccio dalla padella. Avvolgere il blocco di ghiaccio con un imballaggio a prova di umidità.
  • Scongelare il tonno congelato nel frigorifero per evitare contaminazioni o deterioramento. Non scongelare il tonno congelato a temperatura ambiente, in un forno a microonde o sotto acqua calda.

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