Il finocchietto croccante e le crostate mele Granny Smith lo rendono l'insalata di cavolo perfetta per accompagnare un pasto fresco.
Cal / Serv: 129 Resa: 16 tazze Ingredienti 4 c. cavolo rosso tritato 1 1/2 c. finocchio tritato 2 mele Granny Smith c. panna acida c. maionese 3 cucchiai. Aceto di mele e sidro 1/2 cucchiaino. zucchero 1/2 cucchiaino. Semi Carraway 1/4 cucchiaino. Pepe nero macinato fresco Indicazioni- Unire il cavolo, il finocchio, la cipolla e le mele in una ciotola capiente e mettere da parte.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme gli ingredienti rimanenti fino a che liscio. Versare la salsa sopra la miscela di cavolo e mescolare per distribuire uniformemente la salsa.
- Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
