Gli spinaci surgelati, un alimento base per il congelatore, forniscono gli stessi nutrienti delle foglie del corridoio di produzione, senza tutto quel lavaggio e rifilatura. Al forno con lenticchie e riso in questa ricetta in casseruola, gli spinaci surgelati rendono la cena sana e abbondante.
Cal / Serv: 282 Resa: 10 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 55 minuti Ingredienti 1 c. cipolla gialla tritata 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai. olio d'oliva 1 c. riso basmati 2 cucchiaini. polvere di curry 1 1/2 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. Pepe macinato fresco 2 confezione di spinaci tritati surgelati 2 c. lenticchie marroni cotte 2 lattine di latte di cocco Istruzioni- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere la cipolla e lo spicchio d'aglio in olio d'oliva in una padella grande resistente al calore a fuoco medio-basso fino a traslucido. Mescolare con riso, curry in polvere, sale e pepe; cuocere altri 2 minuti. Aggiungi spinaci, lenticchie e latte di cocco. Coprire e cuocere, da 30 a 40 minuti.
