Sai cosa rende ancora migliore una classica ricetta per toast alla francese? Una sottile fetta di prosciutto: l'aggiunta salata bilancia perfettamente lo sciroppo d'acero dolce.
Resa: 6 - 8 porzioni Tempo totale: 0 ore 25 minuti Ingredienti 4 uova grandi 1 c. latte intero 1 c. mezzo e mezzo 1 1/2 cucchiaio. sciroppo d'acero puro, più altro per servire 2 cucchiaini. estratto di vaniglia puro 1/2 cucchiaino. noce moscata macinata sale kosher burro non salato, per piastra 8 fette sottili di prosciutto di campagna 8 fette di pane tostato stile Texas Indicazioni- Sbatti insieme uova, latte, metà e metà, sciroppo d'acero, vaniglia, noce moscata e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola.
- Riscaldare la piastra o una padella antiaderente a fuoco medio; burro. Lavorando in lotti, adagiare 1 fetta di prosciutto sulla piastra. Immergi rapidamente 1 fetta di pane nel composto di uova, quindi mettilo sopra il prosciutto. Cuocere fino a doratura, 2-3 minuti per lato.
- Servire caldo con sciroppo d'acero a fianco.
