I peperoncini verdi e i pomodori arrostiti al fuoco danno a questo pollo e al peperoncino da zucca un calcio infuocato.
Resa: 6 porzioni Ingredienti 1 libbra di pollo macinato 1 cipolla tritata dolce 2 spicchi d'aglio tritati 1 1/2 cucchiaio. olio d'oliva 1 oz. peperoncino mix di condimento 1 (7 once) lattine a cubetti peperoncini verdi 2 (15 once) lattine risciacquate fagioli neri 2 (14, 5 once) lattine a dadini arrostiti a fuoco pomodori 1 (0, 85 libbre) confezione pre-tagliata butternut zucca (circa 3 tazze) 1 (14, 5 once) può brodo di pollo Sale kosher e pepe nero Cracker di sale, cipolla tritata e peperoni jalapeño affettati, per servire le indicazioni- Cuocere il pollo macinato, la cipolla e gli spicchi d'aglio tritati in olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio fino a cottura del pollo, da 5 a 6 minuti.
- Mescolare il mix di peperoncino e peperoncini verdi a dadini; cuocere 1 minuto. Mescolare i fagioli neri, i pomodori arrostiti al fuoco, la zucca butternut e il brodo di pollo. Cuocere a fuoco lento, coperto, finché la zucca non è tenera, da 8 a 10 minuti. Condire con sale kosher e pepe nero.
- Servire con salatini, cipolle tritate e peperoni jalapeño a fette.
