Arrotolate in cocco grattugiato, le ciambelle confezionate in regalo possono "bucare" le loro contro i tartufi più fantasiosi. Facendo uso di ogni ultimo pezzo di pasta, i fori per le ciambelle deliziosamente incarnano la virtù tutta americana del "non sprecare, non voglio". Sia semplici che cosparsi di noci tritate, le loro dimensioni compatte rendono questi fori per ciambelle il perfetto ripieno per il pranzo sia per buongustai che per adulti.
Leggi di più + Leggi di meno - Cal / Serv: 205 Resa: 25 Ingredienti 2 c. farina per tutti gli usi 2 cucchiai. farina per tutti gli usi 3/4 cucchiai. sale 1 cucchiaino. lievito in polvere 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio 3/4 cucchiaino. noce moscata grattugiata fresca 1/2 c. zucchero 2 cucchiai. zucchero 2 uova grandi 1 c. Latticello 5 cucchiai. burro 1/2 c. conserve di albicocche 1 1/2 c. cocco grattugiato e zuccherato 4 c. indicazioni di olio vegetale- Prepara l'impasto: unisci la farina, il sale, il lievito, il bicarbonato di sodio, la noce moscata e lo zucchero in una ciotola capiente. Sbatti l'uovo, il latticello e il burro insieme in una ciotolina e mescolali nel composto di farina fino a quando combinato.
- Friggere le ciambelle: scaldare circa 4 pollici di olio vegetale in una padella grande e profonda dotata di un termometro a fuoco medio-alto fino a quando l'olio raggiunge i 370 ° F. Metti nell'olio cucchiai colmi di pastella, circa sei ciambelle alla volta, e cuoci fino a doratura per 4-5 minuti. Rimuovere le ciambelle con un cucchiaio forato e scolarle su salviette di carta. Ripeti con le ciambelle rimaste. Lascia raffreddare su una gratella.
- Glassa le ciambelle: spennellate le ciambelle calde con le conserve di albicocche e arrotolate il cocco grattugiato. Servire immediatamente
