Questo piatto sicuro è facile da preparare e viaggia bene, perfetto sia per i picnic autunnali che per i pasti di tutti i giorni. Per il gusto migliore e più pungente, sbriciolare una fetta di formaggio blu Maytag domestico con una forchetta anziché usare il formaggio sbriciolato preconfezionato.
Cal / Serv: 43 Resa: 1 tazza Ingredienti 1/2 c. mascarpone 1 cucchiaio. crema pesante 2 cucchiaini. succo di limone 1 cucchiaino. foglie di timo fresco 1/4 cucchiaino. sale 1/2 cucchiaino. cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente. pepe di cayenna 1 c. indicazioni di formaggio blu sbriciolato- Mescolare mascarpone, panna, succo di limone, timo, sale, pepe e pepe di Cayenna insieme in una ciotola media. Mescolare delicatamente il formaggio blu e servire.
