1. Mettere una frusta in metallo e una ciotola di metallo o di vetro di medie dimensioni nel congelatore e raffreddare fino a che non si raffredda, per circa 10 minuti.
2. In una ciotola fredda, unisci 1 tazza di panna montata pesante e 2 cucchiaini di zucchero a velo, più, se vuoi, 1 cucchiaio di bourbon.
3. Usando la frusta fredda, monta insieme gli ingredienti fino a formare dei picchi morbidi.
Credito di illustrazione: Steven Noble
