I semi di zucca possono avere un brutto rap, soprattutto quando si tratta di cadere o decorare Halloween. Mescolati con il disordinato intestino di zucca, sono le uniche cose che si frappongono tra te e una gloriosa creazione scolpita - ed è una scommessa sicura che verranno gettati nella spazzatura una volta che avrai finito di raccogliere. Nel reparto alimentare, però, è tutta un'altra storia. Se sei in perdita su cosa fare con i semi di zucca in questa stagione, mettili a fare un ottimo uso in cucina. Non puoi mai sbagliare con le pepitas arrostite semplici e semplici, ma le opzioni commestibili difficilmente finiscono qui. Top per zuppe, toast, pizze e insalate preferite con il mini residuo di frutta, per cominciare. Oppure, con l'aiuto di un robot da cucina o di un frullatore, usa i semi di zucca per creare la salsa al pesto, una crema burrosa che rivaleggia con la sua controparte di arachidi e persino l'hummus. Difficilmente sarai a corto di deliziose opzioni di dessert, con questo ingrediente da protagonista. Pensa: muffin ai semi di zucca, biscotti, tazze di burro di arachidi e ... rullo di tamburi, per favore ... pane di zucca con semi di zucca. Non sentirti mai sconcertato su come usare mai più i semi di zucca e lascia che queste geniali ricette ispirino intrugli autunnali ancora più accoglienti. La prossima volta che stai raccogliendo zucche per un jack-o'-lantern, non gettare i semi!
Cucinare con la zucca.Questo lato semplice richiede pochissimo tempo per prepararsi e un abbinamento di zucca rende ancora più fuori dal mondo il sapore del pasto sano in generale.
Ottieni la ricetta su Fed + Fit.
Mescola i tuoi biscotti.
Metti la ricetta segreta del biscotto con scaglie di cioccolato di tua nonna sul fuoco posteriore di questo autunno, perché queste prelibatezze - fatte con semi di zucca e fiocchi d'avena - racchiudono la bontà gommosa che si scioglie in bocca. Un altro bonus? In realtà sono fatti per essere divorati a colazione.
Ottieni la ricetta da Life Made Sweeter.
Prepara uno spuntino sano.
I bambini adoreranno sgranocchiare semi di cannella dopo la scuola (e probabilmente vorrai riporne anche un po 'per te).
Ottieni la ricetta da Fountain Avenue Kitchen.
Trasformati in petardi.
I chicchi di zucca si uniscono a una manciata di altri semi - chia, lino e sesamo - per formare l'hummus perfetto o immergere gli scoopers.
Ottieni la ricetta su Downshiftology.
Dai più sapore al pane di zucca.
Pensi che niente sia meglio del semplice pane di zucca vecchio? Aspetta di provare una fetta cotta con pepitas per il doppio della potenza della zucca.
Ottieni la ricetta da A Virtual Vegan.
Douse enchiladas.
Nessun gruppo alimentare è immune al fantastico aroma che i semi di zucca prestano, inclusi, che ci crediate o no, le enchiladas. Stupisci la tua famiglia con una festosa rotazione autunnale su uno dei loro piatti preferiti per la cena.
Prendi la ricetta in Messico in My Kitchen.
Aggiorna tazze di burro di arachidi.
Le tue caramelle di Halloween ti daranno un croccante rinfresco stagionale con la semplice aggiunta di deliziose piantine di zucca.
Prendi la ricetta a Half Baked Harvest.
Prepara la salsa.
Questa salsa ricca e cremosa è fatta con verdure fresche, erbe e semi di zucca. È il modo perfetto per rendere più piccante la tua cena a base di pollo.
Prendi la ricetta su Gimme Some Oven.
Muffin al forno.
Questi muffin, completi di tonnellate di semi diversi e frutta secca, ti manterranno soddisfatti per tutto il giorno. Inoltre, sono deliziosi!
Ottieni la ricetta da Art and the Kitchen.
La migliore pizza.
Zucca torta, prosciutto, formaggio di capra E semi di zucca? Sì grazie!
Ottieni la ricetta su No Spoon Necessario.
Decorare i biscotti
Si scopre che cioccolato e pepitas sono un abbinamento fatto in paradiso.
Ottieni la ricetta da Cannella e Timo.
Prepara la farina d'avena.
Puoi preparare questo delizioso piatto per la colazione la sera prima. Vale la pena alzarsi dal letto per un pasto!
Prendi la ricetta da Katie alla porta della cucina.
Arrostiscili.
Questo metodo è il modo più semplice per godere dei semi di zucca, soprattutto perché ci sono così tanti modi in cui li condisci. Questa blogger condivide i suoi primi sei modi per insaporire le pepitas.
Ottieni la ricetta su Back to the Roots.
Aggiungi ai prodotti da forno.
Prima di infornare, impasta le pepitas nell'impasto, come ha fatto questa blogger nella sua ricetta del pane integrale di zucca. Ne ha anche spruzzato un po 'sopra la pagnotta prima di metterla nel forno. Questo trucco funziona alla grande anche con focaccine, torte e muffin.
Ottieni la ricetta su iFoodReal.
Crea hummus.
Topping hummus con una manciata di semi di zucca dà il tocco perfetto di sapore autunnale.
Ottieni la ricetta da High Heels & Grills.
Guarnire le zuppe.
Completa la tua zuppa autunnale preferita, come questa zuppa di zucca con pesto di salvia all'aglio arrosto, con semi di zucca speziati per una deliziosa prelibatezza.
Prendi la ricetta a Half Baked Harvest .
Prepara un pesto.
Scambia il parmigiano e il pangrattato per un pesto gustoso e migliore preparato con semi di zucca e basilico. Si abbina perfettamente con il tuo piatto preferito di pasta o risotto.
Ottieni la ricetta su Cookie e Kate.
Guarnisci il tuo toast preferito.
Oltre ai piatti di pasta, il pesto di semi di zucca può anche dare il brindisi mattutino, come questa tartina di zucca arrosto, un grande aggiornamento di sapore.
Ottieni la ricetta da A Better, Happier St. Sebastian.
Prepara barrette di cereali.
Abbandona le versioni acquistate in negozio e fai il fai-da-te con snack bar al mirtillo rosso con semi di zucca.
Ottieni la ricetta da Sally's Baking Addiction.
Rendi fragile.
Se non hai mai reso fragile un seme di zucca prima, ti stai perdendo. Questo blogger ha abbinato i semi con mirtilli rossi e cioccolato fondente per un'incredibile sorpresa autunnale.
Ottieni la ricetta da A Clean Bake.
Prepara il burro di semi di zucca.
Spostati, burro di arachidi. Il burro di semi di zucca diventerà sicuramente il tuo nuovo preferito.
Ottieni la ricetta da Fit Mitten Kitchen.
Completa le insalate.
Preparare un'abbondante insalata autunnale o una ciotola per il raccolto, come questo mix di quinoa di avocado? Il miglior contorno è - avete indovinato - una manciata di semi di zucca.
Ottieni la ricetta su In It For The Long Run.
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