Il macaron si sta godendo un momento in questo momento e anche tu dovresti goderti il momento del macaron. Alla base della sua nuova popolarità c'è l'assenza di farina di grano, che le consente di adattarsi perfettamente alle diete prive di glutine. Ma anche se mangi una ciotola di glutine puro per colazione ogni mattina, dovresti comunque fare spazio ai macarons nel tuo cuore. La loro struttura ariosa, il modo in cui si sciolgono in bocca e l'ampia gamma di sapori che puoi sperimentare renderanno questi i tuoi nuovi biscotti preferiti.
1. Macarons Fragola-Rabarbaro
Sempre versatile, il macaron può catturare i migliori sapori di ogni stagione. Un biscotto con gocce di cioccolato è lo stesso a febbraio come lo è ad agosto, ma un macaron alla fragola e rabarbaro? È un biscotto che canta una canzone di inizio estate.
Ottieni la ricetta da Running to the Kitchen.
2. Macarons classici
Se non conosci Macarons, questa ricetta classica è il punto di partenza. Mantieni gli ingredienti e i sapori semplici mentre abbassi la tua tecnica, quindi passa a biscotti più sperimentali.
Ottieni la ricetta da Ciambelle, Vestiti e Sporcizia.
3. Macarons al cioccolato e menta
Ganache al cioccolato e menta inserita tra ariose meringhe. Tutta la tua vita è stata costruita in questo momento. Cogli l'attimo!
Ottieni la ricetta da Bake.Love.Give.
4. Samoa Macarons
C'è un po 'di confusione là fuori sulla differenza tra il macaron e il maccherone di cocco. Aggiungi a quella confusione aggiungendo un po 'di cocco al tuo macaron. I tuoi amici saranno confusi ma felici.
Ottieni la ricetta da Barbara Bakes.
5. Macarons al sidro di mele speziato
L'eleganza ariosa e la naturalezza intrinseca del macaron possono far sì che alcuni si allontanino da sapori accoglienti e rustici come mele e cannella. Ma non sei mai stato timido. Questi sapori e questa consistenza si uniscono.
Ottieni la ricetta dalla stampa francese di Heather.
6. Macarons al cioccolato e lampone
Cioccolato e lampone sono una combinazione così vincente che è un peccato che non compaiano insieme più spesso. Aiuta a correggerlo creando questi deliziosi macaron.
Ottieni la ricetta da Diethood.
7. Macarons con glassa di marshmallow
È come se il macaron incontra il campo estivo! Verrai trasportato contemporaneamente a Parigi e il tuo primo bacio dietro la darsena. Assicurati di essere pronto.
Ottieni la ricetta da Diethood.
8. Macarons alla fragola Colada
Con solo un po 'di cocco e un meraviglioso ripieno di fragole, questi macaron sono un piacere estivo per cui vale la pena accendere il forno.
Ottieni la ricetta da Taste and Tell Blog.
9. Macarons al cioccolato e nocciole
Pensa a questi macaron come alla Nutella decostruita, l'unico modo migliore perché ha la forma di un biscottino perfetto e delizioso.
Ottieni la ricetta da Girl in the Little Red Kitchen.
10. Macarons alla menta
Molti aspettano che le vacanze tirino fuori i dolci alla menta, ma perché aspettare? Questi macarons alla menta piperita stanno per essere il tuo tutto.
Ottieni la ricetta da Tried and Tasty.
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Elizabeth Stark è una scrittrice di cibo con una passione per il cibo di stagione, ottimi dessert e abbinamenti di vini sconsigliati. Maggiori informazioni sul suo blog, Brooklyn Supper.
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Da Cosmopolitan.com.
