Esplora i molti appetitosi attributi del più versatile degli agrumi: il limone.
Hash di patate e salsiccia marocchina
Quindi prova qualcosa di nuovo: aggiungi limoni con spezie marocchine a patate e salsiccia. Preparati in questo modo, i limoni emergono leggermente dolci e fruttati. Quindi, fatti rivivere con il limone. Respirare l'aroma floreale della sua scorza, ricca di oli essenziali, ed emozionare per il suo succo, che esplode in modo verosimile con abbandono. Dopotutto, se aggiungi poco o molto, il limone cambia tutto.
Ricetta: Hash di patate e salsiccia con sapori marocchini

PER CREARE la stella di limone, fai dei tagli a dente di sega nel centro del limone, attorno al suo equatore. Al termine, ruotare e separare delicatamente il frutto. Per creare bobine, tirare un coltello a canale attorno alla circonferenza di un limone, dall'alto verso il basso. I cunei imbevuti di erbe tritate, le fette canalizzate tempestate di chiodi di garofano e le strisce di buccia ricci sono altri contorni facili da fare che aggiungono sapore.


PER PREPARARE la bevanda rilassante al limone caldo mostrata qui, porta a ebollizione a fuoco alto 2 tazze d'acqua, una mezza tazza di zucchero e 4 chiodi di garofano. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare in 3/4 di tazza di succo di limone filtrato, togliere dal fuoco e servire in tazze. (Rimuovi prima i chiodi di garofano.) Puoi sostituire diverse spezie, come un bastoncino o due di cannella, pimento intero (3) o anice stellato (1).
Ricetta: Limonata

Questo sorbetto profumato può essere servito come intermezzo per purificare il palato e stimolare l'appetito, oppure essere presentato, invece, con biscotti non troppo dolci per un dessert leggero. Aggiungi erbe fresche al sorbetto per dare a questo trattamento un tocco inaspettato.
Ricetta: sorbetto al limone
Torta meringata al limone Introdurre i limoni allo zucchero e servire dolcezza e luce.
Ricetta: Torta Meringata Al Limone Whoopie Pies
Gli agrumi freschi infondono torte whoopie con sapore piccante. Per le occasioni speciali, condisci con zucchero a velo e una composta di frutti di bosco congelati mescolati con zucchero a piacere e una spruzzata di liquore allo zenzero. Oppure, per risparmiare tempo, salta il passaggio per preparare la panna e invece panna ammorbidita tra le torte.
Ricetta: Whoopie Pies