Questa crosta semplice e versatile funziona con qualsiasi tipo di riempimento. Cospargetelo sopra o tagliatelo a biscotti.
Resa: 6 - 8 Tempo di preparazione: 0 ore 20 minuti Tempo totale: 0 ore 20 minuti Ingredienti 1 1/2 c. (cucchiaio e livellato) farina per tutti gli usi 2 cucchiai. zucchero 1/2 cucchiaino. Sale kosher 1/4 c. (1/2 stick) burro non salato 1/4 c. latte 1 indicazioni tuorlo d'uovo grande- Mescola la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola. Tagliare il burro in un composto di farina con due forchette o un frullatore fino a quando il composto non assomiglia a un pasto grosso.
- Sbatti insieme latte e tuorlo d'uovo in una ciotola separata. Aggiungi il composto di latte al composto di farina e mescola con una forchetta fino a farlo friabile. Cospargere l'impasto sulla limatura desiderata o impastare fino a quando l'impasto si riunisce, 3-4 volte; picchiettare con uno spessore di 1/2 pollice e tagliarlo in tondi o quadrati e posizionarlo sul riempimento desiderato.
