Questa glassa fa un condimento cremoso alla nostra torta carnevalesca Big-Top - sicuramente sarà un successo alla prossima festa di compleanno che prevedi!
Cal / Serv: 211 Resa: 5 tazze Ingredienti 10 oz. cioccolato bianco 10 oz. crema di formaggio 10 cucchiai. burro non salato 1/4 cucchiaino. sale 1 1/4 cucchiaino. estratto di vaniglia puro 2 1/2 c. indicazioni per lo zucchero a velo- Sciogli il cioccolato in una ciotola sopra una pentola di acqua bollente. Togliere dal fuoco, raffreddare fino a quando non è tiepido e mettere da parte. Sbattere la crema di formaggio e il burro fino a che liscio in una grande ciotola con un mixer impostato a velocità media. Aggiungi il cioccolato fuso, il sale e la vaniglia e mescola fino a quando incorporato. Aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando la glassa diventa leggera e soffice. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
