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Strati di pomodoro e formaggio cheddar con broccoli

2020

Un imponente brunch, le casseruole di strati sono generalmente assemblate la sera prima del loro forno, dando al pane il tempo di assorbire i sapori del piatto.

Cal / Serv: 299 Rendimento: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 2 ore 55 minuti Ingredienti 4 1/2 c. Cubetti di pane da 1 pollice burro 6 once. Cheddar grattugiato (circa 1 1/2 tazze) 1 c. pomodori a metà uva 1 c. cimette di broccoli surgelati 1 1/2 cucchiaio. prezzemolo fresco tritato 8 uova grandi 3 c. latte 1 1/4 cucchiaino. cucchiaino di sale Pepe appena macinato 4 oz. ricotta 1 cucchiaino. indicazioni herbes de Provence
  1. Metti il ​​pane in una teglia imburrata da 9 pollici per 13 pollici. Top pane con 1 tazza di formaggio cheddar, pomodori, broccoli e 1 cucchiaio di prezzemolo.
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme uova, latte, sale e pepe. Versare il composto di uova sul pane e premere delicatamente per immergere ogni cubo. Aggiungi delle cucchiaiate di ricotta sopra. Cospargere gli strati con herbes de Provence e Cheddar rimanente. Coprire e conservare in frigorifero per diverse ore o fino a una notte.
  3. Rimuovere gli strati dal frigorifero e portare a temperatura ambiente, circa 1 ora. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 gradi F. Cuocere fino a quando gli strati sono gonfiati e leggermente dorati, circa 1 ora. Mettere da parte per raffreddare per 10 minuti. Guarnire con prezzemolo rimanente. Servire caldo oa temperatura ambiente.

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