Illuminare! Ungi la padella con uno spray da cucina anziché con l'olio e scambia con pasta integrale e ricotta senza grassi. Quindi ridurre il parmigiano a 1/4 di tazza. Risparmierai 9 grammi di grassi e 77 calorie.
Cal / Serv: 307 Resa: 6 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo totale: 0 ore 45 minuti Ingredienti 2 cucchiai. olio d'oliva 2 cucchiai. olio d'oliva 1 lb. impasto per pizza acquistato in negozio 1/2 c. ricotta fresca 1/2 c. parmigiano grattugiato 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino. Pepe appena macinato 8 fiori di zucca Istruzioni- Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Nel frattempo, ungere una teglia da 9 per 13 pollici con 2 cucchiai di olio. Mettere l'impasto in padella; premilo con le dita per la fossetta, quindi allungalo verso gli angoli della padella. Se l'impasto ritorna, lascia riposare 10 minuti e allunga di nuovo. Cuocere per 8 minuti.
- Trasferire la padella su una gratella per raffreddare per 5 minuti. Distribuire la ricotta sul pane; quindi cospargere con metà del parmigiano, più sale e pepe. Disporre i fiori di zucca in cima ai formaggi, come mostrato. Cospargere di parmigiano rimanente. Cuocere fino a quando il pane è dorato, 10 minuti. Togliere dal forno e condire con olio rimanente prima di servire.
