Un pizzico di spezie è una gustosa aggiunta a questa casseruola di verdure cremosa e di formaggio.
Da: Il ricettario della drogheria vecchio stile di BTC: ricette e storie di una rinascita del sud © 2013 di Alexe van Beuren. Compra il libro
Cal / Serv: 549 Resa: 8 porzioni Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo totale: 1 ora 5 minuti Ingredienti Spruzzo di cottura 4 libbre zucca gialla 2 cipolle gialle medie 4 cucchiai. peperone verde tritato 1/2 libbra Cheddar 1/2 libbra pepe Formaggio Jack 8 oz. pimientos a dadini 4 uova grandi c. maionese 2 cucchiai. vermouth dry 2 cucchiaini. Salsa Worcestershire 2 cucchiaini. basilico essiccato 2 cucchiaini. cipolla granulata 2 cucchiaini. aglio granulato 2 trattini Salsa piccante 1/4 cucchiaino. sale di zucchero Pepe appena macinato 3 c. panko pangrattato Indicazioni- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Nel frattempo, ricopri due casseruole da 9 per 13 pollici con spray da cucina e metti da parte.
- In una grande pentola a fuoco medio, unisci la zucca, le cipolle gialle e il peperone. Coprire le verdure con acqua, portare a ebollizione e cuocere fino a quando la zucca è appena morbida, 10 minuti. Scolare, scartare il liquido e riportare le verdure nella pentola. Aggiungi i successivi 12 ingredienti (Cheddar attraverso lo zucchero). Condire con sale e pepe appena macinato, a piacere. Mescolare per mescolare bene.
- Versare il composto nelle casseruole preparate e cospargere di pangrattato. Cuocere fino a doratura, da 30 a 45 minuti.
