Questa tariffa senza problemi è abbastanza abbondante da soddisfare l'appetito di un avventuriero. I biscotti Skillet - i nostri sono conditi con una spruzzata di concentrato di succo d'arancia - sono un ottimo accompagnamento per Bacon e Egg Hash. Metti un piccolo contenitore di concentrato di succo d'arancia congelato nel tuo dispositivo di raffreddamento da campeggio. Usa 1 cucchiaio per i biscotti e il resto per fare il succo a colazione.
Leggi di più + Leggi di meno - Cal / Serv: 143 Resa: 6 Ingredienti 1 c. farina per tutti gli usi 2 1/2 cucchiaio. farina per tutti gli usi 1 1/2 cucchiaino. lievito in polvere 1 1/2 cucchiaino. scorza d'arancia 1/4 cucchiaino. sale 3 cucchiai. Accorciamento delle verdure 1/2 c. latte intero 1 cucchiaio. Indicazioni concentrato di succo d'arancia- Preparare la pastella: preriscaldare la griglia a fuoco alto. Scalda una padella di ghisa di grandi dimensioni con un coperchio aderente sulla griglia. In una ciotola capiente, unisci la farina, il lievito, la scorza e il sale. Tagliare 2 cucchiai di accorciamento nella miscela di farina usando un frullatore o due coltelli fino a quando la miscela non assomiglia a un pasto grosso. Usando una forchetta, mescola il latte e il succo d'arancia nella miscela di farina fino a formare un impasto sciolto. Non mescolare troppo.
- Cuocere i biscotti: rivestire la padella con l'accorciamento rimanente. Fai cadere cucchiai colmi di impasto sulla padella calda. Coprire e lasciare cuocere i biscotti a fuoco alto per 2 minuti. Riduci il fuoco a un livello molto basso o sposta la padella in una sezione più fredda della griglia (vedi Nota) e lascia cuocere coperto per 20 minuti. Girare ogni biscotto e cuocere per altri 10 minuti. Servire immediatamente
- Nota: quando si preparano i biscotti su un fuoco, tenere presente che il piano cottura esterno richiederà uno spazio molto caldo per iniziare la cottura e un'area calda in cui spostare la padella per cuocere i biscotti.
