"La combinazione di caramello e sale marino conferisce a questo trattamento da bambino un sapore adulto", afferma Steffny Wallace di San Francisco, che ha fornito questa ricetta.
Cal / Serv: 231 Resa: 15 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo totale: 1 ora 10 minuti Ingredienti olio vegetale 8 c. cereali di riso soffiato 3/4 c. sciroppo di mais c. latte condensato zuccherato 1/2 c. zucchero marrone chiaro confezionato 1/4 c. zucchero semolato 4 cucchiai. burro non salato 1 cucchiaino. Sale marino 1 1/2 cucchiaino. estratto di vaniglia 1/4 c. Indicazioni di gocce di cioccolato fondente- Liberamente oliare una grande ciotola di miscelazione e una teglia da 9 per 13 pollici. Metti i cereali nella ciotola e mettili da parte.
- In una casseruola media a fuoco medio-alto, unire lo sciroppo di mais, il latte condensato, gli zuccheri, il burro e il sale marino. Lasciare bollire la miscela, mescolando continuamente, fino a quando un marrone dorato chiaro, da 5 a 6 minuti.
- Rimuovi la miscela dal fuoco, aggiungi la vaniglia e versa immediatamente sopra i cereali. Mescolare per mescolare completamente, quindi distribuire uniformemente in una teglia preparata.
- Mettere da parte per lasciare raffreddare, circa 45 minuti. Invertire e rilasciare dalla panoramica. Irrorare con cioccolato fuso e conservare in frigorifero fino a quando impostato, circa 15 minuti. Tagliare in 15 barrette.
