Originarie del Sud Dakota, le sorelle Emily e Melissa Elsen sono diventate il brindisi di Brooklyn dopo aver aperto la pasticceria Four & Twenty Blackbirds tre anni fa. Ora, il duo sta divulgando i loro segreti in The Four & Twenty Blackbirds Pie Book ($ 30; Grand Central Life & Style). Ricco di splendide fotografie e 58 ricette - sì, la confezione di miele salato molto spumeggiante è inclusa - il libro costa solo $ 30, o $ 8 in meno di una singola torta da 10 pollici al negozio.
Qual è la tua ricetta per la torta?
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