Uno dei dolcificanti preferiti dai pionieri, lo sciroppo d'acero oggi presta il suo caratteristico sapore ai piatti invernali.
Cal / Serv: 115 Resa: 1 tazza Ingredienti 1 c. burro non salato 3 oz. crema di formaggio c. zucchero bruno scuro 1/4 cucchiaino. sale 3/4 c. sciroppo d'acero 3/4 cucchiaino. estratto di vaniglia 1 c. indicazioni per lo zucchero a velo- Sbattere il burro, la crema di formaggio, lo zucchero di canna e il sale in una ciotola media con un mixer impostato a velocità media fino a quando è leggero e soffice, circa 3 minuti. Continua a battere e aggiungi lo sciroppo d'acero e la vaniglia. Aggiungere gradualmente lo zucchero dei pasticceri, aumentare la velocità ad alto e battere fino a quando leggero e soffice, circa 1 minuto. Raffreddare per 1 ora prima dell'uso.
