Questa torta gelato napoletana è la torta più perfetta e deliziosa per l'estate o in qualsiasi momento! Contiene tre deliziosi strati di gelato al cioccolato, fragola e vaniglia, insieme a strati di briciole di cracker Graham e sandwich al gelato. La torta è ricoperta da una salsa al cioccolato molto dolce, che la porta completamente ad un altro livello. È una torta incredibilmente facile da preparare, che è sempre l'ideale per intrattenere. Potresti anche crearlo usando anche i tuoi gusti e biscotti preferiti acquistati in negozio. Crea questa torta decadente seguendo le semplici istruzioni di seguito!
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Le cose che ti serviranno
- 9 panini con gelato
- 1/2 tazza di briciole di cracker graham
- 3 palline di gelato alla fragola, leggermente scongelato
- Gelato al cioccolato con 3 palline, leggermente scongelato
- Gelato alla vaniglia a 3 misurini, leggermente scongelato
- 200 grammi di cioccolato fondente, tritato finemente
- 1, 4 once (40 grammi) di burro non salato, a cubetti
- 4, 6 once fluide (130 millilitri) di crema pesante
- Panna montata (opzionale)
- Trucioli di cioccolato (opzionale)
- Ciliegie Fresche (facoltative)
- Bacche (facoltativo)
Passaggio 1: assemblare la torta gelato
Inizia ungendo leggermente e rivestendo una tortiera a forma di molla da 20 cm con carta pergamena antiaderente. .
Usa un coltello affilato per tagliare ogni sandwich di gelato in quarti.
Quindi, disporre i quarti, tagliare il lato rivolto verso l'alto, attorno ai bordi della tortiera preparata per formare un cerchio.
Metti una manciata di briciole di cracker al centro. Quindi, usando una spatola o un cucchiaio antiaderente, stendi il gelato al cioccolato fino a renderlo liscio.
Quindi, crea il secondo livello. Top il gelato al cioccolato con un'altra manciata di briciole di cracker Graham, quindi, spalmare sul gelato alla fragola, fino a che liscio.
Ancora una volta, copri il gelato alla fragola con una manciata di briciole di cracker Graham. Distribuire sul gelato alla vaniglia. Distribuire fino a che liscio.
Metti la torta nel congelatore in modo da congelarla fino a quando non sarà ben ferma, circa due ore, ma preferibilmente durante la notte.
Step 2: Prepara la salsa al cioccolato fondente
Metti il cioccolato fondente finemente tritato in una ciotola di medie dimensioni. Metti la panna e il burro in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto. Scaldare fino a quando il burro non si è sciolto e il composto inizia a raggiungere un punto d'ebollizione costante e continuo, circa 3-4 minuti. Togliere dal fuoco e versare la miscela liquida calda nella ciotola con il cioccolato. Lasciar riposare per un minuto per acclimatare, quindi, mescolare fino a che liscio e lucido. Lascia raffreddare la salsa al cioccolato fondente fino a temperatura ambiente prima di versarla sopra la torta.
Passaggio 3: decorare
Quando la torta gelato è pronta e si è pronti per servire, rimuoverla dal congelatore e spogliarla dalla padella a forma di molla, assicurandosi di rimuovere l'eventuale carta pergamena rimasta. Disporre la torta su un piatto da portata o un supporto per torte. Aggiungi la salsa al cioccolato fondente e decorala con panna montata, scaglie di cioccolato o ciliegie fresche, se lo desideri.
Passaggio 4: servire
Usa un coltello leggermente caldo per tagliare e servire la tua torta gelato napoletana! Puoi servirlo anche con qualsiasi altra spruzzata di eventuali residui di cioccolato rimanenti, per qualcosa di ancora più decadente. La torta gelato napoletana rimarrà nel congelatore per un massimo di tre mesi, lasciala riposare sul bancone della cucina per circa 10 minuti per scongelarla leggermente prima di servire.
